Chenin Blanc - Weißwein - Süd-Afrika

(Winzerei Oldenburg)


Oldenburg Vineyards Chenin Blanc - 2019

Land:                          Südafrika  

 

Region:                      Stellenbosch, Kapregion 

 

Rebsorte:                   Chenin Blanc

 

Geschmack:              Der Wein präsentiert sich im Glas mit einem schönen Zitronengelb. In der Nase Aromen von erfrischender Limette und Zitronenschale.

                               Chenin-Blanc Weine sind extravagante Tropfen mit einer fruchtigen und mineralischen Note und einer ausgeprägten Säure.

Der Wein entwickelt ein wunderbares Mundgefühl, wobei die Säure in fantastischer Balance mit der Frucht steht, was zu einer schönen Länge im Abgang führt.

 

Passt zu:                    Empfehlenswert zu Käse (reifer Ziegenkäse oder Blauschimmelkäse), zum Apéritiv, zu Fisch, Geflügel, Sushi, Curry, Salat und leichten Nudelgerichten.

 

Infos:          Die Winzer von Oldenburg Vineyards glauben, dass große Weine nur aus Trauben bester Qualität entstehen können. Deren Eingriffe in die Weinberge sind minimal, um das volle Potenzial des Terroirs in den Bergen widerzuspiegeln.
Die Oldenburger Weinbergsserie ist ein wahrer Ausdruck des Terroirs durch das Angebot an sortenreinen Weinen. Das Zusammentreffen der 8 natürlichen Elemente, die das einzigartige Terroir bestimmen, wird durch diese Weine und ihr wirkliches Ortsgefühl erforscht. Die 8 Elemente werden auf dem komplizierten Etikettendesign der Oldenburg Vineyards Series dargestellt. Weine, die auf kompromisslose Weise hergestellt werden und die feinsten Eigenschaften jeder Sorte zur Geltung bringen.

Die Trauben wurden von Hand aus einem einzigen 13 Jahre alten, auf Schwemmlandboden gepflanzten Weinberg gepflückt. Die Trauben wurden morgens geerntet, über Nacht in einem Kühlraum gekühlt und dann am nächsten Tag gequetscht, entrappt und gepresst. Der Saft wurde über Nacht abgesetzt und dann für die spontane Gärung in Fässer umgefüllt. Die Fässer wurden einmal pro Woche gerollt, um den Trub aufzurühren. Insgesamt wurden 20 % des Weins in neuen Eichenfässern hergestellt und 80 % des Weins in älteren, gefüllten Fässern gereift.
Nach 10 Monaten sowohl in 225 l- als auch in 300 l-Fässern wurde der Wein in Tanks umgefüllt, verfeinert und gefiltert.
 

 

Oldenburg Vineyards ist ein unabhängiges, familiengeführtes Weingut mit dem Ziel, einige der besten und angesehensten Weine zu machen. Aufgrund eines Erbes, sorgfältiger Planung und einer großen Portion Glück ist das Weingut der Hüter einer kleinen Ecke von Stellenbosch, versteckt in den Bergen in einer Gegend, die als Banghoek bekannt ist. Oldenburg glaubt, dass es einige der besten Terroirs in Südafrika hat, mit einigen herrlichen Aussichten und einer wahrhaft einzigartigen und wunderschönen Umgebung. Das einmalige Terroir bringt Trauben von ausgezeichneter Qualität hervor. 

 

Versandkostenpauschale nur 5,95€, versandkostenfreie

Zulieferung ab einem Bestellwert von 85,00€ in Deutschland! 

 

Einführer:

WeinBaule.de / Martin Baulmann / Savignystr. 49 / D-60325 Frankfurt am Main

Alkohol

Säure ges.

Rest- zucker

Menge

Hinweis

14,0 % vol

3,28

g/l

1,40

 g/l

0,75 l

enthält Sulfite

Oldenburg Chenin Blanc 2019

11,40 €

15,20 € / L
  • 1 kg
  • verfügbar
  • 2 - 3 Werktage Lieferzeit

Oldenburg Vineyards

 

Das heutige Weingut Oldenburg war dereinst eine Fruchtfarm mit dem Namen Ronekop.

Dies änderte sich, als 1955 der deutsche Auswanderer Helmut Hohmann die Farm auf einer Auktion erwarb und begann,

als Erster Trauben für die Weinherstellung zu produzieren. Ihn muss viel mit der norddeutschen Stadt  Oldnburg verbunden haben, nach der er sein Weingut benannte. Bekannt ist, dass er, geboren im frühen 20. Jahrhundert, lange in Oldenburg gelebt hat und auch später immer wieder in die Stadt zurückgekehrt ist. 

 

2003 schließlich erwarb der Enkel von Helmuts Lebensgefährtin Dorothy das Weingut. 

 

Mit einer Größe von 55 Hektar im spektakulären Banghoek Valley mit seinen excellenten Böden und kühlem Mikroklima sind die Weinberge von Oldenburg wie geschaffen für die Erzeugung herausragender Weine.

 

Winemaker

 

Top Weinmacher Philip Costandius sorgt seit 2014 für Spitzenweine bei Oldenburg. Er ist seit 1986 Mitglied der Cape Winemakers Guide.

Weinstilistik.

 

Die Oldenburg Weine erfüllen mehr als nur die Wunschvorstellungen des Inhabers!

Die beiden Weissweine und die drei Rotweine haben nach zwei Jahrgängen bereits 5 Top 100 Auszeichnungen eingeheimst.

 

Die Weine sind einfach exzellent und verkörpern das, was Südafrika im Stande ist, zu leisten.

 

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Vertreten durch die IT-Recht Kanzlei
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