Land: Deutschland
Region: Pfalz / Weisenheimer
Rebsorte: Pinot Blanc (Weißburgunder)
Geschmack:
trocken
Geschmack: Grüngelbes Farbspiel; im Duft finden sich Aromen von
Stachelbeere, Johannisbeere, Cassis und Limette mit Anklängen blühender Gräser; am Gaumen zeigen sich exotische Fruchtkomponenten, begleitet von einer frischen lebhaften Säure.
Passt zu:
Er schmeckt besonders gut zu Salaten und Spargelgerichten, ist aber auch hervorragend zu
Thai-Gerichten.
Fisch, Meeresfrüchte, Geflügel und Nudeln werden auch gut durch diesen Wein begleitet.
Das Weingut Pfleger-Karr, eines der besten Weingüter Deutschlands, DLG-prämiert und mehrfach ausgezeichnet gehört das Weingut zu den „Top 100 Weingütern“ Deutschlands.
Jedes Jahr ist anders und jedes Jahr stellt neue Herausforderungen, auf die man schnellstens reagieren muss. Und dass auch schwierige Weinjahre keine schlechten sein müssen und sich in diesen Jahren die „Spreu vom Weizen“ trennt, zeigt sich bei Pfleger-Karr durch die überdurchschnittlich hohe Qualität der Weine auch in solchen „Ausnahmejahren“.
Die Leidenschaft, der spürbare Wille und die Entschlossenheit mit kompromissloser Qualitätsoptimierung in Weinberg und Keller, einmalige, unverwechselbare und außergewöhnliche Weine zu erzeugen ist der Lebensinhalt vom Weingut Pfleger-Karr.
Abfüller:
Weingut Pfleger-Karr / Kirchheimer Straße 10 – 67273 Weisenheim am Berg
Alkohol |
Säure ges. |
Rest- zucker |
Menge |
Hinweis |
13,5 % vol |
6,8 g/l |
9,0 g/l |
0,75 l |
enthält Sulfite |
7,30 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
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Der Weißburgunder
ist ein toller Sommerwein und ein idealer Menübegleiter. In Italien auch als Pinot Bianco und in Frankreich als Pinot Blanc bekannt, gehört er zu den beliebtesten Weißweinsorten Europas. Als Mutation des Grauburgunders gehört er damit ebenfalls zur großen Burgunder-Familie.
Diese Rebsorte ist die weiße Variante des Pinot Noir, daher auch ihre fast identisches Aussehen der Blätter und Trauben. Aus Pinot Blanc entstehen frische, geschmeidige Weine mit einer dezenten Säure.
Geschmack und Verkostung
Die Rebsorte Pinot Blanc ergibt Weine, die bezogen auf ihre Säure und Rundheit besonders ausgewogen sind. Sie vereinen Frische und Geschmeidigkeit.