Espenhof - FLONHEIM Chardonnay  - Weißwein - Deutschland - Rheinhessen

Ortswein!


Espenhof FLONHEIM Chardonnay Ortswein - 2018

Sonderpreis, Restposten, nur noch 10x vorhanden!

 

Land:             Deutschland

 

Region:           Rheinhessen

 

Rebsorte:       Chardonnay

 

Geschmack: Trocken - Sehr vielschichtiger und komplexer Wein. Besitzt sowohl in der Nase als auch am Gaumen viele

gelbe Fruchtkomponenten mit Kräutern, Zitronengras und Würze. Körperreich mit zartem Schmelz. Auf der Zunge langanhaltend, steht auf

feinster Säurestruktur mit dem Fingerabdruck des Kalk-Gesteins.

 

Paßt zu:         Der Chardonnay ist grundsätzlich sehr flexibel und kann damit zu einer Vielzahl an Speisen getrunken werden. Dieser Wein ist der ideale Speisebegleiter zu leichten Fischgerichten und Meeresfrüchten. Chardonnays passen aber auch gut zu vielen Kalbs- und Schweinefleischgerichten. Mit sehr scharfen und stark gewürzten Speisen harmonieren diese Weißweine dagegen eher weniger.

 

Lage: Flonheimer Binger Berg - "Heilige Äcker"

Die Reben aus burgundischen, kleinbeerigen Klonen in der Parzelle.

"Heilige Äcker" stehen in der kalkreichsten Lage im Binger Berg. Die tonig-lehmige Bodenauflage verschmilzt hier mit den

 Ausläufern des skelettreichen, rotliegendem Boden aus dem La Roche.

 

 

Ausbau: Gestaffelte, selektive Lese, Mazeration über Nacht, Sedimentation. Gärung bis Anfang Dezember zu

100% in Tonnen aus aus französischer Eiche.

     

Infos:       Ein Weinerzeuger, der sein Produkt liebt, der informiert statt zu überreden, der lieber ins Gespräch kommt, als Vorträge zu halten. 28 Hektar Rebflächen bewirtschaftet das Familienunternehmen im Flonheimer Ortsteil Uffhofen.

Die Erträge werden hier bewusst niedrig gehalten, um gesundes, gehaltvolles Lesegut zu erzielen. Wilfried und Nico Espenschied setzen auf eine naturnahe Bewirtschaftung.

Bei der Vinifikation ist die Zeit der wichtigste Helfer. Die Rotweine lagern ausnahmslos in großen wie kleinen Eichenholzfässern. Lange lagert der Jungwein auf der Hefe. Für Weinliebhaber, die sich inspirieren lassen möchten.

 

 

Im Norden nur bei der Weinfee zu erhalten!


Versandkostenpauschale nur 5,95€, versandkostenfreie

Zulieferung ab einem Bestellwert von 85,00€ in Deutschland! 

 

 


Abfüller:

ESPENHOF / Hauptstr. 81 / 55237 Flonheim

Alkohol

Säure ges.

Rest- zucker

Menge

Hinweis

12,5 % vol

6,30

 g/l

3,20

 g/l

0,75 l

enthält Sulfite

Espenhof FLONHEIM Chardonnay
10,80 € 1

9,80 €

13,07 € / L
  • 1 kg
  • verfügbar
  • 2 - 3 Werktage Lieferzeit

VERWURZELT seit 1600

 

Die Wurzeln des Espenhofs liegen im 17. Jahrhundert. Einer der drei Urahnen Espenschied aus dem gleichnamigen Dorf im Taunus lies sich in Flonheim nieder.

 

Zum heutigen Ensemble brachten es Wilfried & Heike Espenschied.

 

Der Weg dorthin mit einer Menge Mut und Eigensinn – keine Frage.

Dabei sind wir immer eine Familie geblieben, denn der elementare Teil unseres Selbstverständnisses und unserer Tradition.

Es gibt uns die Freiheit alles genau so zu gestalten, wie wir es abseits aller Methoden haben wollen:

Naturnah. Menschlich. Lebensfroh.

 

GEWACHSEN und nicht gemacht!

Wein muss wieder so schmecken wie er ist und nicht wie er sein könnte.

Wir können nur damit arbeiten was uns die Natur schenkt. Wir leben damit.

 

Etwas dazu erfinden? Das können wir nicht. Etwas dazu geben? Das wollen wir nicht.

Keine künstlichen Schönungsmittel oder extensive Bodenwirtschaft.

Lieber Naturverbundenheit und naturbelassene Weine. Möglichst unkonventionell, autochton und vor allem lebendig!

 

Wir probieren alles aus, was nicht geht.   Wir lassen geschehen und sind ungeduldig.

Was wir dabei im Auge behalten? – Balance und Charakter.

 

„Winecaretaker“ Nico Espenschied mit Martin Röß & Team (und eben genau keine „Winemaker“)

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Vertreten durch die IT-Recht Kanzlei
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