Tommasi - Primitivo - Rotwein - Italien- Apulien

(Tommasi-Masseria  Surani  Heracles Primitivo Puglia)


Primitivo - "Tommasi-Masseria Surani" Heracles Primitivo Puglia 2015

 

Land:                          Italien

 

Region:                      Apulien (Puglia)/Manduria

 

Rebsorte:                   Primitivo (in USA Zinfandel genannt)

 

Geschmack:               ist vollmundig, körperreich und rund, mit einem anhaltenden Abgang, Geruch nach Kirschen und Erdbeeren.
In der Farbe ein intensives Rot mit einem komplexen und fruchtigen Bouquet nach reifen roten Früchten und Gewürzen. Dieser vollmundige, trockene Rotwein wird aus ausgesuchten Primitivo Trauben kreiert, die aus Manduria im südlichen Italien stammen. Sein intensives Bukett und aromatischer Geschmack stehen für die Essenz Apuliens.


Passt zu:                    Ideal zu gebratenem und gegrilltem Fleisch, gereiftem Käse und würziger Suppe. 

 

 

Infos:             Die Gärung erfolgt für 12 Tage in Temperatur gesteuerten Edelstahltanks.

 

Der Wein wird dann für ca. 10 Monate in großen (15hl und 30hl) slowenischen Eichenfässern gereift.


Die Masseria Surani wurde von der Familie Tommasi gekauft, die Gesamtfläche beträgt 80 Hektar.

Die Trauben für diesen Wein stammen aus ausgesuchten Weinbergen und werden schonend von Hand gelesen.

 

Eine der schönsten Zonen für den Anbau der Primitivo-Traube, wo der Weinbau sehr uralte Ursprünge hat, der bis in die Zeit des 8. Jahrhunderts v. Chr. Alt ist.

Das Anwesen, das etwa 4 Meilen von der ionischen Küste entfernt liegt, umfasst auch ein Herrenhaus, genannt "Masseria" aus dem frühen 19. Jahrhundert,

ein typischer Komplex von landwirtschaftlichen Gebäuden.

 

 

MASSERIA SURANI 

Seit vielen Jahren ist das apulische Weingut Masseria Surani (im Herzen Apuliens nahe der Stadt Manduria gelegen) im Besitz von Tommasi aus dem Veneto.

Auf Basis der Jahrtausende alten Geschichte und Tradition des Weinanbaus in Apulien werden bemerkenswerte, eigenständige Weine aus den autochthonen Rebsorten Fiano, Negroamaro und Primitivo erzeugt, nach den Grundsätzen des ökologischen Weinbaus.

 

Benannt sind die Weine von Masseria Surani nach alten griechischen Gottheiten.

 

 Lassen Sie sich verführen von dem Esprit des italienischen Südens, ausdrucksstarke Weine! 

 

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Zulieferung ab einem Bestellwert von 85,00€ in Deutschland! 

 

 

 

Einführer: 

Tommasi Viticoltori S.S. Agricola, Via Ronchetto 4, 37029 Pedemonte di Valpolicella, Italien

Alkohol

Säure ges.

Rest- zucker

Menge

Hinweis

13,5% vol

5,66 g/l

6,13 g/l

0,75 l

enthält Sulfite

"Tommasi-Masseria Surani" Heracles Primitivo Puglia

10,80 €

14,40 € / L
  • 1 kg
  • leider ausverkauft

Die Rebsorte Primitivo

 

wird überwiegend an sonnenverwöhnten Weinbergen in Süditalien angebaut, und das in manchen Gebieten schon seit rund 250 Jahren. In der Gegend ist sie eine der wichtigsten Rotweinsorten. Das wohl bekannteste Anbaugebiet ist Manduria in Apulien. 

 

Primitivo wird fast immer im gleichen Atemzug mit Zinfandel genannt, einer vor allem in Kalifornien beheimateten Rebsorte. Denn dabei handelt es sich um ein und dieselbe Rebsorte. 

 

Aufgrund der engen Beziehung der beiden Rebsorten bieten manche Winzer aus Italien ihren ehemaligen Primitivo unter der bekannteren und populäreren Bezeichnung Zinfandel an.