Land: Italien
Region: Apulien
Rebsorte: Nero di Troia
Geschmack: Sein intensives Bukett wird durch den Duft nach Veilchen und schwarzen Früchten bestimmt. Am Gaumen zeigt er einen vollen Körper, präsentiert sich sanft und leicht-würzig im Geschmack, mit einem sehr guten Trinkfluss versehen.
Passt zu: Harmoniert wunderbar mit gebratenem rotem Fleisch, Gegrilltem, feinen Wildgerichten und gereiften Käsesorten.
Infos: Der aus der autochthonen, vor allem in Süditalien angebauten Traube erzeugte
Rote zeigt im Glas ein tiefdunkles Rot mit violetten Schattierungen. Die Traube ist auch als Uva di Troia bekannt. Bis heute nicht zweifelsfrei bewiesen ist, ob ihre Herkunft auf das griechische
Troja oder den süditalienischen Ort Troia zurückzuführen ist.
Im 1939 gegründeten Weingut Terrecarsiche widmet man sich in vierter Generation dem Weinbau. Neben Lesegut aus dem eigenen Besitz (ca. 10 ha) verarbeitet man in der traditionsreichen Kellerei auch die Trauben ausgewählter lokaler Weinbauer. Sie besitzen Weinberge in verschiedenen Lagen Apuliens. Der Sitz des Weinguts ist seit vielen Jahren in Castellana Grotte. Bekannt ist der auch von Besuchern aus der ganzen Welt geschätzte Ort durch seine Höhlen, die unterhalb der Stadt eine eigene Welt darstellen und zu den interessanten ihrer Art in Italien gehören. Posizione ist die italienische Bezeichnung für die Lage, den Standort, einen bestimmten Platz.
Da die Trauben eines Weines aus einer bestimmten Lage stammen, werden die Weine als Erinnerung daran POSIZIONE genannt.
Die Region Apulien (italienisch ‚Puglia‘) mit der Hauptstadt Bari liegt tief im Süden an der adriatischen Küste. Im Gegensatz zu den anderen südlichen Regionen gibt es kaum Berge; die Landschaft
besteht aus Hochebenen und Flachland. Es herrscht ein trocken-heißes Klima mit wenig Niederschlag vor.
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Uva di Troia (heute häufiger Nero di Troia) ist eine autochthone Rotweinsorte im Süden Italiens.
Die „Traube von Troia“ (also Troja) genannte Sorte soll von den Griechen aus Troja importiert worden sein.
Andererseits gibt es in Apulien nur unweit von Foggia den Ort Troia.
Nero di Troia ist eine alte, inzwischen durchaus seltene Rebsorte Italiens. Sie trägt wenige, dafür aber sehr intensiv fruchtige Trauben.