Ungstein - Pinot Noir-Rotwein - Deutschland - Pfalz
Was ist der Unterschied zwischen Spätburgunder und Pinot Noir?
Es wird zwischen klassischem und modernem Spätburgunder unterschieden. Unter klassischem Spätburgunder oder Pinot Noir versteht man einen aus hochreifen Trauben gewonnenen Wein. Dieser ist rostrot und weniger farbintensiv.
Der moderne Spätburgunder schmeckt dagegen intensiver und weist eine kräftigere rote Färbung auf.
Winzer eG Herrenberg-Honigsäckel Ungstein Pinot Noir 2018
Land: Deutschland
Region: Pfalz - Lage: Ungsteiner Honigsäckel
Rebsorte: Pinot Noir
Geschmack:
trocken
Geruch: Tolle Kirscharomen mit filigranem Vanilleduft
Passt zu: Dunkles Fleisch, Wild
Infos: Spätburgunder – Der Klassiker!
Was der Riesling qualitativ für die Weißweine bedeutet, verkörpert der Spätburgunder
oder Pinot Noir unter den Rotweinen: Weine für gehobene Ansprüche.
Anbau: die edle und sehr alte Sorte verlangt viel Sorgfalt und stellt hohe Ansprüche an Klima und Boden.
Am besten gedeiht sie in sogenannten Rieslinglagen, also besten Lagen.
Sind die Wuchsbedingungen gut, läuft sie zur Hochform auf und belohnt die Mühe mit den schönsten Rotweinen der Welt.
Lage: Ungsteiner Honigsäckel
Die Winzer eG Herrenberg-Honigsäckel in Ungstein zählt zu den führenden Weinbaubetrieben in Rheinland-Pfalz und ist weit über die Landesgrenzen hinaus bekannt.
Derzeit bewirtschaften 10 Winzerfamilien im Vollerwerb über 90% der Weinberge in den besten Pfälzer Lagen, an den auslaufenden Hängen des Haardt Gebirges bei Bad Dürkheim.
Im Norden nur bei der Weinfee zu erhalten!
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Abfüller:
WINZER eG HERRENBERG-HONIGSÄCKEL / Weinstraße 12 / 67098 Bad Dürkheim-Ungstein
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Alkohol |
Säure ges. |
Rest- zucker |
Menge |
Hinweis |
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13,0 % vol |
6,10 g/l |
6,30 g/l |
0,75 l |
enthält Sulfite |
9,45 €
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Pinot noir (Spätburgunder, Pinot Nero, Blauburgunder, Schwarzburgunder)
ist eine bedeutende und als hochwertig geltende Rotweinsorte. Sie hat weltweite Verbreitung und Bedeutung erlangt. Der Wein wird gelegentlich als König der
Rotweine bezeichnet.
Sie ist eine klassische Rotweinqualitätssorte der kühleren Weinbaugebiete wie dem Burgund.
Der Rotwein ist im Geschmack meist trocken, hat ein samtiges, fruchtiges Aroma und wird bei hoher Qualität in Barriquefässern ausgebaut. In manchen Fällen werden aus dieser Rebsorte auch Roséweine und Sekte gewonnen.
Die Winzer eG Herrenberg-Honigsäckel in Ungstein
zählt zu den führenden Weinbaubetrieben in Rheinland-Pfalz und ist weit über die Landesgrenzen hinaus bekannt.
Derzeit bewirtschaften 10 Winzerfamilien im Vollerwerb über 90% der Weinberge in den besten Pfälzer Lagen, an den auslaufenden Hängen des Haardt Gebirges bei Bad Dürkheim.