Lage: Ungsteiner Honigsäckel
Land: Deutschland
Region: Pfalz
Rebsorte: Pinot Noir
Geschmack:
trocken
Geruch: Tolle Kirscharomen mit filigranem Vanilleduft
Passt zu: Dunkles Fleisch, Wild
Infos: Spätburgunder – Der Klassiker!
Was der Riesling qualitativ für die Weißweine bedeutet, verkörpert der Spätburgunder
oder Pinot Noir unter den Rotweinen: Weine für gehobene Ansprüche.
Anbau: die edle und sehr alte Sorte verlangt viel Sorgfalt und stellt hohe Ansprüche an Klima und Boden.
Am besten gedeiht sie in sogenannten Rieslinglagen, also besten Lagen.
Sind die Wuchsbedingungen gut, läuft sie zur Hochform auf und belohnt die Mühe mit den schönsten Rotweinen der Welt.
Lage: Ungsteiner Honigsäckel
Die Winzer eG Herrenberg-Honigsäckel in Ungstein zählt zu den führenden Weinbaubetrieben in Rheinland-Pfalz und ist weit über die Landesgrenzen hinaus bekannt.
Derzeit bewirtschaften 10 Winzerfamilien im Vollerwerb über 90% der Weinberge in den besten Pfälzer Lagen, an den auslaufenden Hängen des Haardt Gebirges bei Bad Dürkheim.
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Abfüller:
WINZER eG HERRENBERG-HONIGSÄCKEL / Weinstraße 12 / 67098 Bad Dürkheim-Ungstein
Alkohol |
Säure ges. |
Rest- zucker |
Menge |
Hinweis |
13,0 % vol |
6,10 g/l |
6,30 g/l |
0,75 l |
enthält Sulfite |
9,45 €
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Pinot noir (Spätburgunder, Pinot Nero, Blauburgunder, Schwarzburgunder)
ist eine bedeutende und als hochwertig geltende Rotweinsorte. Sie hat weltweite Verbreitung und Bedeutung erlangt. Der Wein wird gelegentlich als König der
Rotweine bezeichnet.
Sie ist eine klassische Rotweinqualitätssorte der kühleren Weinbaugebiete wie dem Burgund.
Der Rotwein ist im Geschmack meist trocken, hat ein samtiges, fruchtiges Aroma und wird bei hoher Qualität in Barriquefässern ausgebaut. In manchen Fällen werden aus dieser Rebsorte auch Roséweine und Sekte gewonnen.
... zählt zu den führenden Weinbaubetrieben in Rheinland Pfalz und ist weit über die Landesgrenzen hinaus bekannt.
Mit rund 170 Hektar Rebfläche ist die Winzer eG Herrenberg Honigsäckel ein überschaubarer Weinbaubetrieb, mit 65% weißen Rebsorten und 35% roten Rebsorten.
Derzeit bewirtschaften 10 Winzerfamilien im Vollerwerb über 90% der Weinberge in den besten Pfälzer Lagen, an den auslaufenden Hängen des Haardtgebirges bei Bad Dürkheim.