Syrah (auch Shiraz) ist eine Rotweinsorte,
die ursprünglich vor allem im französischen Rhonetal kultiviert wurde.
In Australien, in den USA und in Kanada heißt die Sorte Shiraz.
Syrah entstand durch eine natürliche Kreuzung , sie stammt mit hoher Wahrscheinlichkeit aus dem Tal der Rhone.
Syrah ist mit weiteren mitteleuropäischen Rebsorten verwandt, höchstwahrscheinlich sogar ein Urenkel des Pinot Noir