Die Rebsorte Schwarzriesling ist eine rote Sorte, die seit über 400 Jahren im Burgund unter dem Namen Pinot Meunier (Müllerrebe, wegen ihrer weiß beharrten Triebspitze) bekannt und beheimatet ist.
Schwarzriesling ist eine rote Rebsorte, die mit dem Riesling nur Wuchs und Form gemeinsam hat. Sie ist die Ursprungsform, aus der der Blaue Spätburgunder entstanden ist, und eine interessante Alternative zu diesem.
Die an der Unterseite der Blätter stark behaarte Mutation des Blauen Spätburgunders ist schon mehrere Jahrhunderte alt. Die deutsche Bezeichnung "Müllerrebe" nimmt auf die Behaarung von Blättern und Triebspitzen Bezug, die wie mit Mehl bestäubt aussieht.