Elbling - Weißwein online  gut und günstig kaufen!

Die weiße Rebsorte Elbling ist eine der ältesten Weinsorten der Welt. Man geht davon aus, dass sie mit ihren rund 2.000 Jahren, die sie bereits im Moselgebiet angebaut wird, die älteste Rebsorte Europas ist.

 

Wahrscheinlich stammt sie aus dem Rheintal. Bis zum 17. Jahrhundert war der Elbling in Deutschland und seinen Nachbarländern sehr weit verbreitet. Dann jedoch verdrängten ihn allmählich die Weißwein-Sorten Silvaner und Riesling aus den Weinbergen.

 

Heute führt der Elbling nur noch ein Nischendasein: Vor allem an der Mosel jedoch besinnen sich Winzer auf die lange Historie des „Rebenältesten“ und keltern aus den Elbling-Trauben besondere Spezialitäten-Weißweine und stellen Sekte her, die sich durch ihre säurebetonte Spritzigkeit auszeichnen.

 

Auf den Muschelkalkböden an der Obermosel gedeiht die Rebsorte besonders gut.



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