Ripasso - Sonderangebot


#03 - Zwei Ripasso von Bennati als Sonderposten

 

„Casa Vinicola Bennati“ Corte Pitora Ripasso 2014

 Die Ripasso Methode ist ein traditionelles Verfahren, mit dem in Norditalien, genauer gesagt in der Valpolicella-Region,

Rotweine veredelt werden. Ripasso heißt auf deutsch Wiederholung.

 

 

Land:                          Italien

 

Region:                      Venetien, Valpolicella

 

Rebsorte:                   Cuvée  aus:  85% Corvina, 5% Molinara, 10% Rondinella

 

Geschmack:               Kräftiges Rubinrot, würzige Aromen von Trockenfrüchten, samtige Tannine , weich und rund im Geschmack; lässt sich sehr gut mit kräftigen Gerichten wie Schwein und Rind, Braten in dunklen Saucen, gegrilltem Fleisch, Lamm und Wild, Edelpilzkäse sowie Münsterkäse kombinieren.

 

Passt zu:                    Genießen Sie diesen intensiven Ripasso zu kräftigen Gerichten vom Rind, zu Braten in dunklen Saucen, gegrilltem Rind, Lamm und Wild. Auch zu Blauschimmelkäse ein Genuß.

 

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Reduziert - 2er Sonderposten Ripasso
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