VALLEGRE – Vista Alegre - Dry white Portwein - Portugal- Douro

Dessertwein aus dem Douro (Vista Alegre Dry White)


VALLEGRE - VISTA ALEGRE DRYWHITE (weißer Portwein)

  

 

 

Land:                         Portugal

 

Region                       Douro

 

Rebsorten:                 Viosinho; Malvasia Fina; Gouveio; Arinto; Cercial; Rabigato

 

Geschmack:               Zitronensäure, nach entwickeltem, leicht fruchtigen Honig und getrocknete Früchte. Leicht fruchtig, frisch und, geschmeidig; lang anhaltenden Abgang mit Eleganz.

 

Passt zu:                    Vorspeisen, Aufschnitt, Schalentiere und Frischkäse. Serviert mit Eis, Tonic Water und eine Scheibe  Zitrone,um einen sehr schönen erfrischenden Longdrink zu machen.

 

Infos:         Das Aussehen ist klar. Die Temperatur kontrollierte Vergärung wird mittels Zugabe von Weinbrand gestoppt.


Dieser Portwein-Typ wird aus den weißen Rebsorten gekeltert. Die Herstellung ist ähnlich wie beim roten,
aber die Maischezeit ist wesentlich kürzer oder sie entfällt überhaupt. Er reift zwei bis drei Jahre zumeist im Tank,
die besten Qualitäten allerdings bis zu acht Jahren im Holzfass. Wie alle undatierten Portweine wird er danach verschnitten und abgefüllt. Es gibt auch weiße Portweine mit jahrzehnte langer Lagerung /Reifung.

Die im Holzfass gereiften Varianten entwickeln eine goldgelbe Farbe und einen Nuss-Geschmack.
Weißen Portwein genießt man am besten auf ca. 10° C gekühlt.




 Ausschließlich bei weißen Portweinen unterscheidet man zwischen unterschiedlichen Süßegraden (DRY).

 

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Versandkostenpauschale nur 5,95€, versandkostenfreie

 

Zulieferung ab einem Bestellwert von 85,00€ in Deutschland! 


Einführer: 

Firma Orbis Vini Kai Schierke und Dorina Lindemann GbR

Schwanengasse 1 - 55252 Mainz-Kastel 

Alkohol

Säure ges.

Rest- zucker

Menge

Hinweis

19,0 % vol

4,06 g/l

44,10 g/l

0,75 l

enthält Sulfite

VALLEGRE - VISTA ALEGRE DRYWHITE
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6,72 €

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  • 1 kg
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Die in der fünften Generation geführten Quinta Vallegre liegt zwischen Pinhao und Covas do Douro, auf der rechten Seite des Douro.

 

Die steilen Weinberge sind teilweise bis zu 250m hoch und alle zum wunderschönen Douro geneigt.

Sie gehören zu den Toplagen der Region. Zum umfangreichen, international prämierten Sortiment gehören DOC Douro Weine und die verschiedensten Portweine von Fine Tawny Ports bis zu über 40 Jahre alten Vintage Raritäten.

 

Moderne Technologie aber auch restriktive Handlese, die lange Lagerung in besten Holzfässern und das klassische Trauben-Stampfen gehören zu festen Bestandteilen der Quinta.

 

Manche Rebstöcke sind bereits über 80 Jahre alt, aber im Durchschnitt liegt das Rebenalter bei 35 Jahren. 

 

 


Weißer Portwein: "white Port" ist etwas süßer.

Auch den gibt es, und er wird meist aus weißen Trauben gemacht. Der sogenannte white Port schmeckt weniger süß als roter, dafür eher fruchtig-leicht und frisch und wird im Gegensatz zum Roten gekühlt serviert.

Manch weißer Portwein reift einige Zeit im Eichenholzfass. Dabei bekommt er eine goldgelbe Farbe und ein leicht nussiges Aroma.


3% werden zusätzlich abgezogen, wenn Sie den Gutscheincode      - Wein3  -   am  Ende der Bestellung eingeben!

 

Der Shop ist immer für Sie geöffnet!

 

 

7* 24 

 


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Vertreten durch die IT-Recht Kanzlei
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