Trentine- Grappa di Chardonnay - Italien - Südtirol - Chardonnay

(Trentine- Grappa di Chardonnay)


“Distillerie Trentine“ Grappa di Chardonnay

 

Land:                          Italien

 

Region:                      Südtirol/Trentino

 

Rebsorte:                   Chardonnay

 

Geschmack:               Weicher Grappa, nach altem Familienrezept aus Chardonnay-Trester destilliert, die im Trentino und Südtirol geerntet wurden.

 

Passt zu:                    als Digestif

 

Abgefüllt und präsentiert in einer attraktiven Glasflasche.

 

 

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Einführer:

Ardau Weinimport, Langbaurghstraße 6, 53842 Troisdorf

Alk.

Inh.

40,0 % vol

0,5 l

Grappa di Chardonnay

12,90 €

25,80 € / L
  • 1 kg
  • verfügbar
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Jede Beere der Traube ist von einer Schale umgeben, einer regelrechten Schutzhülle mit einer Dicke von 2-10 Tausendstel Millimeter.

 

In dieser hauchdünnen Folie sind enorme Mengen an aromatischen und färbenden Substanzen konzentriert.

 

Während für den Winzer die gesamte Weinbeere von höchster Wichtigkeit ist, konzentriert sich die Aufmerksamkeit des Grappa-Destilliermeisters im Wesentlichen auf die Schale.

 

Die aromatischen Substanzen der Schale bilden das primäre Aroma des Grappas, weil sie bereits als Erste und von Anfang an in diesem Teil der Traube vorhanden sind.