Trentine- Grappa Barricata - Italien - Südtirol

(Trentine - Grappa Barricata)


“Distillerie Trentine“ Grappa Barricata

 

Land:                          Italien

 

Region:                      Südtirol/Trentino

 

Rebsorten:                 diverse

 

Geschmack:               Weicher Grappa, nach altem Familienrezept aus dem Trester verschiedener Traubensorten destilliert, die im Trentino und Südtirol geerntet wurden.

Reift vor seiner Abfüllung 10 Jahre im Eichenfass.

 

Passt zu:                    als Digestif

 

Abgefüllt und präsentiert in einer attraktiven Glasflasche.

 

 

Versandkostenpauschale nur 5,95€, versandkostenfreie

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Einführer:

Ardau Weinimport, Langbaurghstraße 6, 53842 Troisdorf

Alk.

Inh.

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Grappa Barricata

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Was ist in Grappa drin?
Die Grappa ist ein Destillat aus den Schalen der Weintraube, den Trestern. Die Trester fallen als Nebenprodukt in der Weinherstellung an. Die Grappa ist also ein Tresterbrand. Der Begriff „Grappa“ darf nur für die italienischen Tresterbrände verwendet werden.
Grappaist ein aus Italien oder der italienischen Schweiz stammender Tresterbrand. Der Name "Grappa" ist seit 1989 eine geschützte Herkunftsbezeichnung für eine Spirituose, die ausschließlich in Italien aus Traubentrester hergestellt wird.

Jede Beere der Traube ist von einer Schale umgeben, einer regelrechten Schutzhülle mit einer Dicke von 2-10 Tausendstel Millimeter.

 

In dieser hauchdünnen Folie sind enorme Mengen an aromatischen und färbenden Substanzen konzentriert.

 

Während für den Winzer die gesamte Weinbeere von höchster Wichtigkeit ist, konzentriert sich die Aufmerksamkeit des Grappa-Destilliermeisters im Wesentlichen auf die Schale.

 

Die aromatischen Substanzen der Schale bilden das primäre Aroma des Grappas, weil sie bereits als Erste und von Anfang an in diesem Teil der Traube vorhanden sind. 


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Der Shop ist immer für Sie geöffnet!

 

 

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Vertreten durch die IT-Recht Kanzlei
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