Eulenturm-London Dry Gin - Deutschland - Mosel

(Brennerei Zum Eulenturm)


Eulenturm London Dry Gin

 

Herstellung               Deutschland / Mosel

 

Besonderheit:           100% Botanicals

 

Passt zu:        Der London Dry Gin genießt sich am besten auf Eis mit einem
hochwertigen Tonic Wasser. Als Garnitur bietet sich eine Scheibe Limette an.

 

Unsere Tonic Empfehlung lautet „Fever-Tree“ „Mix with The Best“. Hier im Shop zu kaufen!

 

 

 

Inspiriert von der bunten Vielfalt an Blumen und Kräutern in den eigenen Weinbergen, wurde 2015 eine Gin-Rezeptur kreiert, die ausschließlich auf natürlichen Botanicals beruht – die Grundvoraus- setzung für einen „London Dry Gin“.

„London Dry Gin“ ist keine bestimmte Marke und auch keine Herkunftsbezeichnung, sondern eine Kategorie  mit bestimmten Regeln für Destillation und Zutaten. Also eine Art Reinheitsgebot.

Festgelegt, was als London Dry Gin bezeichnet werden darf, wurde in der EU-Verordnung zu Spirituosen im Jahr 2008. Danach ist es unerheblich, ob die Sorte tatsächlich aus London stammt, oder irgendwo anders destilliert wird.

 

Festgelegt ist hingegen:

  • Mindest-Alkoholgehalt von 37,5 Vol%.
  • mindestens 3-fache Destillation
  • pflanzlich-landschaftlichen Ausgangsstoffen wie Getreide oder Melasse
  • keine Zugabe von Farbstoffen oder Zucker
  • dominantes Wacholderaroma

 

 Botanicals:

 

Wer gerne Gin trinkt, wird früher oder später auf den Begriff „Botanicals“ stoßen.

Doch was sind Botanicals eigentlich? 

Neben dem typischen Geschmack von Wacholderbeeren und Koriander(samen) verleihen diverse andere Gewürze und Aromastoffe

– die sogenannten "Botanicals" – dem Gin Geschmack. 

D.h., alle Kräuteraromen, die Gin beigefügt werden, um sein jeweils individuelles Aroma herzustellen, werden als Botanicals bezeichnet.

 

Jeder Gin hat seine ganz eigene Rezeptur, die individuelle Zusammenstellung der Zutaten und Aromen

ist streng geheim und nur dem jeweiligen Hersteller bekannt.

 

Im Norden nur bei der Weinfee zu erhalten!

 

Versandkostenpauschale nur 5,95€, versandkostenfreie

Zulieferung ab einem Bestellwert von 85,00€ in Deutschland! 

 

 

Abfüller:

Zum Eulenturm - Weingut & Brennerei - Hauptstraße 218 - 56867 Briedel 

Alk.

Inh.

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Eulenturm London Dry Gin

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Zum Anrichten eines dekorativen und edlen Gin-Tonic können wir diese Gläser empfehlen: